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デザインと、趣味と、ときどきアダルト。

2017.03.23 / 

茄子に挽肉に銀杏とか。作ったもの記録

作ったもの

銀杏と小松菜の塩炒め

銀杏と小松菜を塩コショウで炒めた後、水溶き片栗粉で和えたもの。
銀杏は缶詰のものを使いましたが、美味しくいただけましたb

鶏チャーシュー

鶏もも肉をゴムで縛り、耐熱容器にしょうゆ、みりん、醤油に浸し、レンジで3分。ひっくり返して更に3分。
時間をかけずにチャーシューを作ることが出来、味もよく染み込んで美味でしたb

麻婆茄子もどき

牛豚の合い挽き肉を炒めた後、一旦皿にあげ茄子を炒める。
その後に赤味噌と唐辛子丸ごとを炒めて完成。
ラー油などを使ってないので辛味はありませんが、それっぽい味にはなりました。

お弁当はこんな感じ。

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お弁当なす作り置き小松菜挽肉銀杏鶏もも肉

MontBlanc. • 2017/03/23


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